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A tous les gourmands

qui aiment comme moi une cuisine du marché gouteuse , simple  , régionale mais avec une pointe de modernisme ,voici un site culinaire qui va aiguiser votre imagination , votre curiosité sur l' art de la bonne chère en des plats de nos campagnes jusqu' aux conceptions sophistiquées .
Chaque mois ,je vous compose un menu avec un panier de saison  plein de fraicheur ,de qualité  avec  ses recettes détaillées.
 

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Chocolat

 

Tartes, crèmes, mousses, gâteaux, mignardises, boissons, décors...

Sous des noms qui laissent rêveur (l'Exquis de Cyrano, les Bisous-bisous, l'Oléna...), qu'il s'agisse de créations inédites ou de classiques revisités, Christophe Felder vous livre ses secrets de pâtissier et pédagogue d'exception. ....

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