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Menu d' Octobre
Par philippe roche | Le 01/10/2017
Des saveurs variées dans ce menu d' octobre en des recettes automnales où escargots , raisins , champignons ,plats mitonnés ,poires sont à l'honneur.
Ravioles aux escargots et andouille de Vire en verdure
Mitonnée Grand-Mère de lapin
Tartelette feuilletée aux raisins et roquefort
poire pochée pistache ,sauce chocolat
menu de septembre " Ballade Gourmande Normande "
Par philippe roche | Le 29/08/2017
Le camembert au lait cru , la crème double de Normandie , les cèpes de la forêt des Andaines , l' agneau AOP Prés-Salés du Mont Saint-Michel autant de délicieux produits de ma région que je mets à l'honneur en ce menu de septembre intitulé " Ballade Gourmande Normande " aux recettes aux saveurs automnales : Ficelles Normandes ,Épaule d' agneau farcie aux cèpes ,Dame blanche poires .
menu d' été : Pique Nique ....
Par philippe roche | Le 26/06/2017
Duo de cresson et de chèvre en verrine
menu du mois de mai :La Fête des Mères
Par philippe roche | Le 26/04/2017
Menu du mois d ' Avril : menu de Pâques 2017
Par philippe roche | Le 28/03/2017
Coquillages Normands aux asperges ,beurre safrané
selle d agneau farcie ,risotto printanier
Sans oublier les rubriques Art de la table ,vaisselle ,linge de table ,couvert new , ustensiles de cuisine , couteau ,matériel de pâtisserie new , livres gourmands new
