Les desserts

  • Retrouvez le dessert de saison parfois classique ou original, qui compose le menu du mois et ceux que vous avez aimé au fil des mois....

    Mousse au chocolat
  • Gâteau renversé à l' ananas

    Ce gâteau renversé à l'ananas facile, moelleux très simple à réaliser, vous fera voyager aux Antilles.

    Savarin de Panna Cotta ,fruits de saison, sauce pêches.

    En cette recette estivale pleine de saveurs et de couleurs, dégustez ce savarin en une mousse onctueuse, légère en panacotta, liqueur mandarine garnie d’une farandole de fruits frais, nappé de sauce pêche.

    Carré au chocolat et poires

    Voici un dessert plein de légèreté mariant avec finesse une délicate mousse chocolatée, une pâte sablée pour le croquant et la touche de fraîcheur par les poires pour une fin de repas réussi.

    Feuillantine fruits de la passion & chocolat

    Dessert individuel à base de feuilletage croquant garni d’un crémeux passion et d’une ganache chocolat Dulcey accompagné d’un coulis fruit de la passion en forme de virgule. Et décorez de pistaches grillées et de lavande séchée.

    Gâteau au fromage chocolat blanc ,compotée fruits rouges.

    Gâteau au fromage Philadelphia et chocolat blanc servi avec une compotée fruits rouges.