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Les recettes salées

je vous propose de découvrir les recettes de cuisine classées par catégories faciles ou techniques, pleines de saveurs pour composer le menu du mois en lien avec les produits de saison et locaux .

Ficelle normande

Catégories

Petits fours

Les Amuse-bouches 29

Une sélection de recettes faciles et rapides d’amuse-bouche ou amuse-gueule pour que l’apéritif soit un moment festif avant de passer à table : canapés, verrines, mini-bouchées chaudes , pains surprises.
salade fraicheur

les entrées 6

Traditionnelle ou originale , voici une sélection de recettes d'entrées froides ou chaudes pour ouvrir votre appétit avec gourmandise et raffinement ; salade , terrine , verrine , potage ,tourte …
grillade

les plats 5

Une sélection de bons petits plats cuisinés composant ainsi le menu du mois en lien avec les produits de saison : volaille, viandes, gibier, coquillage, poissons.
balance

Généralités culinaires 10

les généralités culinaires sont liées directement aux connaissance des produits alimentaires, des réalisations des préparations chaudes ou froides, des préparations des légumes, viandes et poissons avant d'élaborer un mets, des techniques de cuisson, des termes culinaires .
Panier courses

votre marché 2

Retrouvez une sélection de vente : de produits fermiers ou locaux , de poissons frais et fruits de mer , de viande de Normandie , d' épicerie fine .....
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