Cocktails au champagne

Champagne Cocktail

Ingrédients :

  • 1 morceau de sucre
  • Angostura Aromatic Bitters
  • 2 cl Cognac H by Hine
  • Champagne brut 

 

Dans une flûte placer 1 morceau de sucre imbibé d’Angostura Aromatic Bitters et verser un trait de cognac H By Hine.

Compléter de Champagne frappé

Terminé par un trait d’Angostura Orange Bitters

Décorer de zestes de citron et d'orange

champagne cocktail

French 75

French 75

Ingrédients pour 1 flûte

  • 3 cl de Gin
  • 1,5 cl de Jus de citron jaune
  • 1.5 cl de sirop de sucre simple
  • 7 cl de Champagne brut
  • 7 cl de citron jaune
  • 1 zeste de Cerise confite

 

Préparation

Réalisez la recette du French 75 au shaker.

Dans ce même shaker, versez le gin, le jus de citron jaune et le sirop de sucre simple.

Ajoutez 8 à 10 glaçons et shakez pendant 10 secondes environ.

Double-filtrez le cocktail dans une flûte.

Complétez avec du champagne brut.

Décorez éventuellement d’un zeste de citron jaune et d’une cerise confite.

 

  • Aucune note. Soyez le premier à attribuer une note !