petits fours et canapés salés

Un assortiment de Tapas pour un apéritif à l’heure espagnol servis avec une Sangria blanche.

Délicieuse bouchée composée d’une chantilly aneth-citron dans laquelle on ajoute miette de crabe ou dés de crevettes. Le tout dressé dans un chou salé.

canapés assortis

une sélection gourmande de canapés assortis aux différentes saveurs et textures

mini-tartelettes au comté

Recettes savoureuses de mini-tartelettes au comté à déguster à l’apéritif.

Mini pizza tomate/burrata/ olives/ basilic

Classique de la gastronomie italienne, découvrez ses mini pizzas savoureuses aux différentes saveurs pour régaler vos convives.

Brochettes apéritives

Pour un buffet original, découvrez une sélection de brochettes aux différentes saveurs : chou-fleur et mimolette, moules et céleri….

Petit pains hérissons

Petit pains hérissons garni d' apéricube , de légumes, de de jambon , d'olives piqués sur un pain de campagne rond pour un apéritif convivial et gourmand !

Petits choux à la mousse d' avocat

Petits choux salés fourrés d’une mousse à l'avocat légère, fondante et gourmande.

Feuilletés palmiers au fromage

Torsades feuilletée au comté AOP

Bande de Feuilletage garni de comté AOP râpé, oignons confits saupoudré de graines de pavot mis en torsade. Le tout cuit au four pour une dégustation croustillante.

Sablés au Gruyère de France

Cannelés à l'Emmental de Savoie .

Une recette gourmande et onctueuse de cannelés à l'Emmental de Savoie à déguster tièdes ou froids.

Mille-feuilles saumon fumé et fromage frais

carrés de pain de mie à la farine complète & orge malté ,fromage frais ,saumon fumé

Finger au foie gras de canard mi-cuit

Finger à base de pâte phyllo fourré d' une mousse au foie gras de canard mi-cuit